ELABORATION
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Pressurage direct, Débourbage, Collage, Bouchon technique en liège
DÉGUSTATION
Œil : Couleur rosée, cristalline, reflets rosés.
Nez : Fruité, arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'abricot, légers arômes de pêche.
Bouche : Fruitée, riche, acidulée, notes de fleurs blanches, subtiles notes d'abricot, légères notes de pêche.
CÉPAGES
40% Cinsault, 60% Grenache
ACCORDS METS & VINS
À vocation apéritive, Entrées froides, Viandes blanches, Cuisine méditerranéenne , Desserts aux fruits
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12° - 15°
GARDE
De 2020 à 2021